Informatie
Mijn achtergrond, ervaring en expertise.
Over Toms Lunch
Tom Reuvers, een jonge ondernemer uit Ewijk, heeft op jonge leeftijd al een duidelijk doel voor ogen: hij wilde altijd al ondernemer worden. Zijn interesse in ondernemen begon al op jonge leeftijd, toen hij als kind begon met het bakken van koekjes en taarten. Zijn passie voor het ondernemerschap werd versterkt toen hij op 13-jarige leeftijd al vier bijbaantjes had en actief betrokken was bij lokale evenementen zoals de 4-daagse en Huttenbouw Ewijk.
Tom is een persoon met een enorme hoeveelheid energie en is altijd bezig met nieuwe ideeën en initiatieven. Hij is een fervent voorstander van duurzaamheid en probeert dit dan ook in alles waar hij mee bezig is toe te passen. Deze passie voor duurzaamheid heeft hem geïnspireerd om zijn eigen duurzame lunchcateringbedrijf, genaamd Toms Lunch, te starten. Toms Lunch is gevestigd in de Fuchsiastraat in Nijmegen en biedt duurzame lunchopties aan voor bedrijven en particulieren.
Ambachtelijk en lokaal
Tom maakt voor zijn aanbod gebruik van de allerbeste en waar mogelijk lokale producten, zoals zalm van een Winssense kweker, de filet americain is op aangeven van Tom samengesteld door een slager. De kip-kerriesalade wordt door Tom zelf gemaakt. En de broodjes komen van de bakkerij waar hij heeft gewerkt. Deze broodjes worden op ambachtelijk manier gemaakt en dat proef je terug. Met zijn team maakt hij de beste ambachtelijke broodjes van Nijmegen en omstreken.
Drankjes worden geleverd in glazen flesjes met keuze uit vijf smaken. Daarin absoluut geen zoetstoffen en geen suiker, dus 100% puur vruchtensap, dat vooral vanuit deze regio wordt aangeleverd.
Leveranciers
Onze webshop is afhankelijk van de onschatbare bijdrage van onze leveranciers. Zij vormen de ruggengraat van ons bedrijf en spelen een cruciale rol bij het mogelijk maken van de hoogwaardige producten die we aanbieden. We willen graag onze waardering uitspreken voor onze ambachtelijke en lokale leveranciers van brood, vleeswaren, fruit en groenten, en daarom delen we graag meer informatie over hen. Klik hieronder op de bedrijfsnaam voor meer informatie over de desbetreffende leverancier!
Onze partner voor het aanbieden van vers belegde broodjes van ‘t Kraayennest is Tom, een kwaliteitsbakker die intern is opgeleid en een sterke ondernemersmentaliteit heeft. Kwaliteit, service en betrouwbaarheid zijn voor Tom van groot belang en dit zal hij zeker verder ontwikkelen in zijn eigen onderneming. We hebben het volste vertrouwen in zijn expertise en weten dat u nu ook in de Kraayennest-winkels terecht kunt voor heerlijke belegde broodjes. Wij richten ons vooral op het lunchmoment van de dag (11:00-14:00 uur) en onze winkels fungeren ook als ophaalpunt voor online bestellingen via Tomslunch.nl!
Van Eldijk is een gerenommeerde specialist op het gebied van aardappelen, groenten en fruit, met meer dan 35 jaar ervaring in kwaliteit en ambacht. Wij snijden al onze groenten en fruit in onze eigen professionele keuken en leveren deze dagvers, 6 dagen per week uit. Onze klantenkring is zeer divers en bestaat uit restaurants, cateraars, lunchrooms, bedrijfskantines, scholen, bakkerijen, slagers, AGF-speciaalzaken en boerderijwinkels. Wij streven ernaar om zoveel mogelijk producten uit de regio te betrekken, waarbij lokale producenten en telers hun voedselproducten kunnen aanleveren, die wij vervolgens doorleveren aan lokale bedrijven en consumenten. Onze bezorgregio beslaat een straal van 20 kilometer rondom Wijchen. Bij Van Eldijk staat kwaliteit, lokaalheid, service, scherpe prijzen en een gemoedelijke sfeer hoog in het vaandel. Wij gaan graag de samenwerking aan met Toms Lunch, omdat samenwerking en kwaliteit altijd winnen.
De zalm die we gebruiken in onze broodjes is ambachtelijk gerookt bij de familiebedrijf zalmrokerij Sognefjord, waar het roken van zalm een echte passie is. Zij hebben deze traditie meegenomen uit Noorwegen en streven altijd naar het allerbeste. Sognefjord staat bekend om hun uitmuntende kwaliteit en expertise op het gebied van het roken van zalm, en wij zijn er trots op om hun producten te gebruiken in onze broodjes. Bij Toms Lunch streven we naar de hoogste kwaliteit en daarom werken we graag samen met de beste leveranciers.
René Elvers Vleeswaren is al 50 jaar een vertrouwde naam in de sector vanwege de vriendelijke en persoonlijke benadering en het hoge niveau van kwaliteit en service. Wij hebben meer dan 3000 artikelen in ons assortiment, variërend van vleeswaren, vers vlees in geproportioneerde stukken, zowel binnenlandse als buitenlandse kazen, kipproducten, wild, salades, rauwkost, sauzen en verpakkingsmaterialen. De meeste van onze producten worden in ons eigen productiebedrijf vervaardigd, terwijl andere onder ons eigen label worden geïmporteerd. We leveren Toms Lunch de beste kwaliteit voor zijn belegde broodjes en wensen hem veel succes met zijn onderneming. We zullen hem ondersteunen waar dat nodig is.
Keurslagerij Tim Janssen is een ambachtelijke slagerij gevestigd in Groesbeek. Bijna alle producten, zoals vleeswaren, soepen en specials, worden in eigen huis gemaakt. Hun jonge en enthousiaste team zet zich in voor de hoogste kwaliteit en transparantie over de herkomst van ons vlees, waarbij we ons richten op lokale producten uit de regio. Zo selecteert Tim zelf zijn runderen bij een bedrijf in Groesbeek en komen zijn varkens uit het land van Maas en Waal. Wij ondersteunen Tom graag door hem te voorzien van onze producten en hem zo te helpen zijn onderneming verder te ontwikkelen!
Gerard van den Broek en Tom kennen elkaar al jarenlang vanuit bakkerij ‘t Kraayennest. Deze bakkerij is al lange tijd een leverancier voor de webwinkel www.ikwileentaart.nl. Deze webwinkel werd in 2005 door Gerard gebouwd en was destijds de eerste online bakkerswinkel in de regio. Sinds januari 2022 is Gerard zeer verheugd om leverancier te zijn van de heerlijke ambachtelijke belegde broodjes van Toms Lunch.
